我が家は第三子が生まれた際、2022年9月〜ホットクックを導入しました。
最初は使いこなせるかわからず、レンタルで試してみましたが、控えめに言ってめっちゃ使える相棒でした。
ホットクックをオススメしたい人
子供がいる人
子供がいると本当に料理中断がつきもの。
野菜を切ったまま放置でご飯の時間にでき上がってないとか、炒めてる途中で火を消して対処して食材が乾燥して硬くなってるとかあるあるですよね。
ホットクックならカット野菜を入れてスイッチオン、保育園にお迎えに行く間にでき上がります。2段調理で離乳食にも活用可能。
仕事が忙しい人
ホットクックには予約機能があり、（レシピによってはないものもある）食べたい時間に出来上がるように設定できます。ホットクックに料理を任せてる間に、仕事をこなせます。
煮込み料理が苦手じゃない人
ホットクックは煮込み系が得意なので、切り干し大根の煮物からカレー、シチューまで幅広い煮込みメニューが楽しめます。
我が家はカレーやミートソースなどメインだけでなく、副菜もホットクックで手軽に作っています！
ホットクックのメリット
- 時間の有効活用: 副業や家事など、空いた時間を有効に使える。
- ボタンひとつで放っておける: 火加減や中の確認が不要で、手軽に使える。
- カット野菜を使ったら包丁不要: 包丁使わずに料理が完成するのは嬉しいポイント。
- ゆで卵が簡単: ホットクックでゆで卵を作ると綺麗に仕上がり、黄味も均一。
- メニューが広がる:ホットクックは料理した履歴も残るし、メニューもホットクックがWi-Fiに繋がってたら新メニューもダウンロードできます。
手軽に新しいメニューを挑戦できるっていいですよね。
デメリット
- 料理を完璧にしたい人: 手順を踏んで完璧な料理を求める人には向かない。
- 時短をしたい人：ホットクックは圧力鍋ではなく、もともと時間かかる料理はそのまま時間かかります。例）スペアリブ90分、ビーフシチューは85分等
- 煮物より揚げモノ、焼きが好きな人：焼き物はカリッとはいかないけど、しっとりフワッとしあがるみので、脂ジュージューのカリッとが好みの人は期待通りにはならないかも。
- 揚げ物料理が多い人：揚げ物はホットクックではできない。
- 置き場所：ホットクックはうちの5.5炊きの炊飯器よりも大きく、そして重い。この重さに耐えられる台が必要です。そして蒸気が出るので、上に何もない空間がないと使えません。
我が家は新たにワゴンを買って、そちらに乗せています。
我が家が作ったレシピ
豚汁＆ゆで卵
豚汁
お肉柔らか！
ゆで卵
いい感じのかたさになりました。
チャーハン＆ひじきの煮物
チャーハンも作り方によってはパラパラに！
ひじきの煮物は大得意に！
焼うどん＆豚肉と玉ねぎの炒め物
焼うどんはちょっとべっちゃりに。ごま油多めにしたらマシになるかも。
豚肉と玉ねぎの炒め物
ホワイトソース
コンロの前で鍋をずっとかき混ぜなくても良いし、レンジで作った場合はダマになりやすいけど、ホットクックなら滑らかなホワイトソースができる。
ホワイトソース作るの苦手な私でもほっといてできてしまう。
二段調理に挑戦！
二段調理の上段で冷凍のシュウマイの温め
レンチンよりもふっくらしっとりの仕上がりに！
下の段で中華スープを作ってランチの出来上がり！
この他にもカレーやビーフシチュー、角煮、ミートソース等、頻繁に作ってます！
我が家はやっと先日にホットクックのレンタル品を買上げしました。これでホットクックは私のもの。
量販店で買うより高くなりましたが、返す手間もなくそのまま使えるので満足です。
ホットクックの新型が出るのを待っていたけど、出る様子がなくて待ちきれなくて買ったとも言う。
追記
2024/08/08追記
ホットクックを買い取った途端にWi-Fiに繋がらなくなりました（私がブレーカーを誤って落としてしまったからか）
修理するのも修理工場に送らないとならないし、送料もけっこうかかりそうなので躊躇してます。Wi-Fiに繋げなくても、使えないわけじゃないのでそのまま使ってます。Wi-Fiに繋がってなくても便利なのは変わりないです！
私がホットクックを借りたところはこちら→レンティオ
私が借りた時よりも100円ほどお安くなってます。使いこなせるか知りたい人はレンタルから試してもいいですね。
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